- sirineetamandine
Idée recette : La tarte soleil
Coucou tout le monde ! Aujourd’hui, on vous propose une recette simplissime mais avec un visuel peu ordinaire ! Il s’agit d’une tarte soleil que l’on peut faire en salé comme en sucré. Et croyez-nous, elle va en ravir plus d’un !
Ingrédients :
Une pâte feuilletée (du commerce ou fait-maison pour les plus courageux)
Des petites préparations salées ou sucrées à votre convenance
Ici deux préparations sont utilisées :
Un mélange à base de courgette, aux noix et au fromage frais :
110g de noix concassées
3 petits suisses
Une courgette de taille moyenne râpée
Et une préparation à la tomate et à la feta :
100g de tomates séchées
100g de poivrons crus coupés en dés
100g de feta
Pour la version sucrée il faut simplement que l’appareil ne soit pas trop liquide. Vous pouvez par exemple incorporer des petits suisses avec des abricots secs découpés, des raisins secs, une pomme râpée… Ou tout bonnement mélanger les petits suisses avec du sucre roux et des amandes.
Réalisation :
Préchauffez le four à 180°C
Étalez la pâte feuilletée
Faites une ou deux préparations selon son choix
Marquez légèrement l’emplacement d’un bol de taille moyenne sans découper mais de façon à marquer la moitié du cercle
Découpez une étoile à huit branches à partir du centre en faisant des pointes bien pointues comme sur la photo ci-dessous

Sur le pourtour de la couronne non découpée, étalez la farce sur une épaisseur de 1 à 2 centimètres

Repliez les triangles de pâte découpés vers l’extérieur

Enfournez pendant 30 minutes
C’est prêt !

On espère que cette recette vous aura plu et on se retrouve samedi prochain pour un nouvel article 😀