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Idée recette : La tarte soleil

Coucou tout le monde ! Aujourd’hui, on vous propose une recette simplissime mais avec un visuel peu ordinaire ! Il s’agit d’une tarte soleil que l’on peut faire en salé comme en sucré. Et croyez-nous, elle va en ravir plus d’un !


Ingrédients :

  • Une pâte feuilletée (du commerce ou fait-maison pour les plus courageux)

  • Des petites préparations salées ou sucrées à votre convenance

Ici deux préparations sont utilisées :


Un mélange à base de courgette, aux noix et au fromage frais :

  • 110g de noix concassées

  • 3 petits suisses

  • Une courgette de taille moyenne râpée


Et une préparation à la tomate et à la feta :

  • 100g de tomates séchées

  • 100g de poivrons crus coupés en dés

  • 100g de feta


Pour la version sucrée il faut simplement que l’appareil ne soit pas trop liquide. Vous pouvez par exemple incorporer des petits suisses avec des abricots secs découpés, des raisins secs, une pomme râpée… Ou tout bonnement mélanger les petits suisses avec du sucre roux et des amandes.


Réalisation :

Préchauffez le four à 180°C


Étalez la pâte feuilletée

Faites une ou deux préparations selon son choix

Marquez légèrement l’emplacement d’un bol de taille moyenne sans découper mais de façon à marquer la moitié du cercle

Découpez une étoile à huit branches à partir du centre en faisant des pointes bien pointues comme sur la photo ci-dessous



Sur le pourtour de la couronne non découpée, étalez la farce sur une épaisseur de 1 à 2 centimètres



Repliez les triangles de pâte découpés vers l’extérieur



Enfournez pendant 30 minutes


C’est prêt !




On espère que cette recette vous aura plu et on se retrouve samedi prochain pour un nouvel article 😀

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